男の「忙しい!」は・・・

IMG_4359気づいたら1カ月も経ってました。

前回の更新から・・・

「いやーなかなか忙しくってねぇ・・・」と言いわけしようと思ってたんですが、IKKOさんが「男の”忙しい”は嘘!」ってネットの記事になっていたので、やめることにしますm(_ _)m

この1カ月ですが、色々な方と会う時間を多く取っていました。

特に飲食店経営者の方々とよく会って、アドバイスや考え方、情報交換とたくさんの刺激をいただきました。自分の中でのやりたいこともちゃんと整理しつつ、色々とチャレンジしたいと思ってます。

さてGWが近いですが、皆さまはどのようにお過ごしの予定ですか?

BBBは5/1(日)から9連休と少し長めのお休みを、そしてPAは5連休をいただきます。サトウは瀬川を連れてカリフォルニアへ向かいます。北はナパ&ソノマ、南はサンディエゴまでブルワリーとワイナリーを巡ってしっかりリフレッシュしてきたいと思います。

そのGW休業に合わせて、BBBではいわゆる「撃ちぬきイベント」なるものも初開催!Facebookページに情報をupしましたので、4/29(金・祝)と30(土)はぜひ美味しいビールをたくさん飲みにいらしてください。

麦酒と音楽の志賀高原

IMG_42355年ぶりに訪れた志賀高原。

週末はSnow Monky Beer Live 2016のハーヴェストムーンブースにおりました。

飲んだ麦酒、聴いた音楽、スタッフの想い、人々の熱気、友人との時間、、、

(そして20年ぶりのスキーも)

たくさんの刺激を受け、貴重な経験をして、非日常を楽しみました。

久々に参加したクラフトビールイベントが終わり、

自分の中にある想いが灯ったのでした。

PA営業時間変更のお知らせ

 

3月よりPILSEN ALLEYの営業時間が変更になりました。

月〜金 16:00〜23:00 土 14:00〜22:00

日祝定休(5月中旬より日曜・祝日も営業予定)

平日は一時間前倒してちょっと早い夕方のビールタイムを。

そして土曜日は昼過ぎからの休日ビールをお楽しみいただけます!

IMG_1650*写真はイメージです。1号店BBBより。

SMBL2016 5年ぶり参戦表明!

IMG_4135なぜかスーパードライ屋に集うクラフトビールな皆さん。いろいろ書いてくれました。ブルワリーについた赤丸がおもしろい。

黒佐藤こと私ビアブルヴァードサトウもハーヴェストムーンサポーターとして第一回大会から5年ぶりに参戦いたします・・・

Snow Monkey Beer Live 2016

http://snowmonkey.jp

志賀高原で(も)会いましょう!

18:35 確保っ!

IMG_4123昨日14時にスタートしたハーヴェストムーン Tap Takeover!18時35分過ぎに早々と55リッターを売り切り終了!

トモコ姉さんが愛情込めて造るハーヴェストムーン・ピルスナーにひたすら向き合う充実の4時間半でした。

来ていただいたお客様も、注ぎ方の違いや、造り手自らの解説、そして軽妙なトークをつまみにこの詰めたてフレッシュなピルスナーをご堪能いただけたのではないでしょうか。多様性が魅力のクラフトビールの世界では一つのビールだけを飲み続ける機会はあまり多くないように思います。私自身がそうであるように、お客様のみなさんにとっても、よりこの舞浜のピルスナーを理解し、好きになるきっかけとなったのであれば幸いです。

ピルゼンアレイのテーマでもある「チェコでの素晴らしいビール体験」の記憶を呼び起こすようなモルトの深い甘味と複雑に絡むしっかりとした苦みのフィニッシュ。テトナング&ザーツホップのハーバルな香りは、チェコでのみ体験できる新鮮なピルスナーの元祖を彷彿とさせました。

本当に美味しかった!!

5月の半ばから日祝営業を始める予定のPAにとって、最初で最期のイベント(?)でしたが、またチャンスがあったらこの黄金麦酒をチェコ産 Tapに通したいと思います。

2/11(木・祝) 14時〜ハーヴェストムーンTap Takeover@PA

IMG_4038いよいよ明後日に迫りました、ハーヴェストムーンのtap乗っ取り営業!

普段はスーパードライしか提供しないピルゼンアレイが、トモコねえさんによる天の一声で、1日だけハーヴェストムーンピルスナーしか提供しない店に!

当日は、フードの持ち込み自由!皆さんお好きなツマミをご持参ください。

14時からスタートです。55リッターの舞浜産ピルスナーを売り切るまでやってます。

気合い入れていきまっす!

2/8(月)~12(金) 2周年感謝営業のお知らせ

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先日より告知させていただいておりますBBBの2周年記念感謝営業の詳細が決まりましたので、改めてお知らせ致します。

定休日の2/11(木・祝)を除く2/8(月)~12(金)までの4日間、日頃のご愛顧に感謝を込め、美味しいビールとソムリエ瀬川チョイスのワイン、シェフ渾身の特別な料理を準備して皆様のご来店をお待ちしております。

クラフトビールはオープン当初より、安定した品質で定番として提供してきましたハーヴェストムーン・シュバルツや富士桜高原・ヴァイツェンをはじめ、アメリカ西海岸から届くフレッシュなグリーンフラッシュ・ウェストコーストIPA、ピッザポート(ソラナビーチ)・ザ ジェッティIPA、定番のシエラネバダ&コロナドなど、魅力的な味わいを特別価格でご提供。瀬川チョイスのちょっといいワインとともに、以下の特別料理とお楽しみいただけます。

2周年記念特別料理

・フランス産ビゴール豚(肩ロース肉)のロースト〜シャリキティエール風

・蒸しアワビのカルパッチォ仕立て〜肝ソース

・フォアグラのソテー〜筍のソース

※フード、ドリンクともに数に限りがあります。品切れの際はご容赦ください。